Powoli kończy się lato i wiele drzew zacznie zmieniać swój kolor. Na niektórych z nich widoczne będą piękne czerwone owoce, które rosną wokół naszych osiedli czy dróg. Mowa tu o drzewie znanym wszystkim, czyli o jarząbie pospolitym, który potocznie zwiemy jarzębiną. Warto bliżej poznać tę roślinę, która ma wiele ciekawych właściwości.
Ciekawostki:
🍀 łacińska nazwa rośliny w dosłownym tłumaczeniu oznacza - łowiąca ptaki. Ptasznicy używali jej owoców jako przynętę w swoich pułapkach.
🍀 jej drewno wykorzystywane jest w stolarstwie, nadaje się do toczenia i budowy niektórych instrumentów muzycznych.
🍀 jej owoce są pożywieniem dla ptaków
🍀jako rośliny ozdobnej używamy jej np.do wyrobu korali.
🍀 możemy wyrabiać z jej owoców dżemy, syropy czy soki.
Ważnym zastosowaniem jarzębiny jest również jej działanie lecznicze. Owoce jarzębiny mają słodko - kwaśny smak, nie zaleca się jeść ich w postaci surowej, ale w formie przetworzonej już jak najbardziej. Jej owoce zawierają bowiem:
🌿witaminę C, E, P, K. A
🌿witaminy z grupy B
🌿antocyjany
🌿cukier-sorbozę
🌿garbniki
🌿pektyny
🌿kwasy organiczne
🌿potas
🌿magnez
🌿sód
Właściwości jarzębiny:
Ze względu właśnie na te bogate składniki, które zawierają owoce jarzębiny jest ona wykorzystywana do leczenie wielu schorzeń i chorób.
✨wspomaga odporność dzięki witaminie C
✨uszczelnia naczynia krwionośne zapobiegając powstawaniu siniaków i krwotoków
✨ma działanie moczopędne
✨przeciwzapalne
✨jest doskonałym antyoksydantem
✨chroni przed miażdżycą
✨zapobiega awitaminozie
✨leczy choroby dziąseł (płukanka)
✨zmniejsza bóle reumatyczne i mięśniowe
Pamiętajmy, aby nie spożywać surowych owoców jarzębiny, ponieważ zawierają kwas parasorbowy, który może wywołać nudności, wymioty czy biegunki. Nie powinny jej stosować kobiety ciężarne, karmiące piersią oraz osoby cierpiące na ostre stany zapalne przewodu pokarmowego oraz ciężkie choroby nerek.
Kwas parasorbowy zawarty w owocach jest wrażliwy na wysokie i niskie temperatury ,wystarczy więc przemrozić owoce lub je zagotować i utraci on swoje właściwości trujące.
Zastosowanie jarzębiny w kosmetyce
Dobroczynne właściwości jarzębiny są chętnie wykorzystywane w kosmetyce.
😌 Wyodrębniony np. z jarzębiny - sorbitol - naturalny środek nawilżający, poprawia poziom wilgotności skóry i dlatego polecany jest do pielęgnacji cer zmęczonych, suchych, mało elastycznych.
😌Antybakteryjne, ściągające i oczyszczające działanie owoców wykorzystywane jest między innymi w tonikach i maseczkach. Leczą trądzik, redukują zaczerwienienia i zmniejszają rozszerzone pory. Działają antyseptycznie i przeciwzapalnie.
Mam nadzieję, że przekonaliście się po tym krótkim wstępie do tej "super-rośliny"
Poniżej 2 przepisy na maskę, tonik i kompres z użyciem jarzębiny. Możesz je pobrać w wersji pdf. Częstuj się :👇
👇👇👇
☝️Warto nadmienić, że owoce jarzębiny możemy zbierać nawet do końca listopada. Owoce po przymrozkach będą bardziej słodkie i pozbawione goryczy. Owoce suszymy rozłożone na płasko lub przechowujemy w chłodnym i przewiewnym miejscu w temperaturze ok. 0,5 °C w całych baldachach.☝️
Mam nadzieję, że przybliżyłam cudowne, naturalne właściwości naszej super - rośliny. Koniecznie skorzystaj z podpowiedzi zawartych w tym blogu i ciesz się piękną skórą przez cały rok!
Dominika Kucińska
Magister Zdrowia Publicznego
Comments