Rozmaryn lekarski (Rosmarinus oficialis) jest silnie pachnącym zielem, które znane było w starożytności przez Rzymian, Greków i Egipcjan. Inne nazwy ludowe tej rośliny to: kompasowe ziele, kadzielnica, morska rosa, liść elfów, roślina polarna.
Zioło to poświęcone jest Afrodycie, która wyłoniła się z piany morskiej i była ozdobiona właśnie gałązkami rozmarynu. Łacińska nazwa ros marinus oznacza właśnie morską pianę.
Rozmaryn jest też symbolem pamięci o zmarłych, Egipcjanie wkładali jego gałązkę w ręce zmarłych, aby osłodziła im podróż do krainy nieśmiertelnych.
W kulturze Polskiej rozmaryn odgrywał dużą rolę w obrzędach ślubnych. Pleciono z niego wianki, które miały zapewnić miłość i wierność.
Skąd pochodzi rozmaryn?🍀
Pierwotnie rozmaryn występował w okolicach Morza Śródziemnego. Do Polski przywieźli go Benedyktyni, którzy dodawali go do potraw i wykorzystywali go w leczeniu wielu dolegliwości.
Przyjmuje się, że to pierwsze zioło doniczkowe uprawiane w Polsce, które pachnie lasem i wygląda jak gałązka choinki. Dodaje się go do wielu potraw, ale także stanowi dekorację stołu, ciast, wieńców. Poza kuchnią wykorzystuje się go do produkcji kosmetyków, olejków eterycznych oraz naturalnych kadzideł.
Magia rozmarynu...🌺
Według legend żywiołem rozmarynu jest ziemia, pomaga on w sprawach miłosnych, ma moc ochronną, oczyszczającą, uzdrawiającą, chroni dom przed chorobami, zapewnia pomyślność, powodzenie, zdolności intelektualne oraz dobre zdrowie. Mówi się, że gałązka rozmarynu włożona pod poduszkę uchroni nas przed koszmarami i zapewni spokojny sen. Jeśli chcemy zyskać adorację płci przeciwnej, należy nazwać lalkę imieniem wybranka, ustroić w gałązki rozmarynu i postawić w sypialni. W każdej kuchni powinien obowiązkowo być na parapecie, aby zapewnić ochronę przed złymi mocami, ochronić dom przed chorobami i zapewnić domownikom harmonię i miłość. Jeśli dotkniemy świeżo rozkwitnięty kwiat rozmarynu mamy szansę odnaleźć wkrótce wielką miłość.
Co zawiera rozmaryn?
Rozmaryn zawiera wiele związków biologicznie czynnych:
🍀 flawonoidy (luteolinę, genkwaninę, diosmetynę)
🍀 garbniki
🍀 terpeny,
🍀 difenole
🍀 kwas karnozolowy
🍀 minerały (wapń, żelazo, magnez, mangan
🍀 witaminy (A, B6 , C)
Właściwości lecznicze rozmarynu
🌺 pobudzanie pracy wydzielniczej żołądka
🌺 poprawa trawienie
🌺 pobudza do pracy nerki
🌺 ma działanie żółciopędne
🌺 zmniejsza stany skurczowe obwodowych naczyń krwionośnych
🌺 ma działanie bakteriobójcze, antyseptyczne
🌺 rozrzedza śluz w oskrzelach
🌺 działa przeciwreumatycznie.
🌺 regeneruje pracę wątroby
Jak suszyć rozmaryn?
Rozmaryn należy suszyć najlepiej z gałązkami, po ususzeniu dobrze oddzielić liście od gałązek. Suszyć najlepiej powiązane w pęczki i powieszone w ciemnym, przewiewnym miejscu. Można zabezpieczyć zioła papierową torebką. Należy w tym celu zrobić po bokach kilka otworów, następnie nasunąć torebkę na bukiet rozmarynu. Dzięki tej metodzie zioło zachowa kolor, a opadające igiełki nie zmarnują się. Suszenie trwa zwykle ok. 2 tygodni. Listki możemy przechowywać w ciemnym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Możemy również wysuszyć rozmaryn wykorzystując suszarkę, należy pamiętać jednak, żeby temperatura suszenia nie była wyższa niż 40 stopni.
Zastosowanie olejku rozmarynowego
Rozmaryn to roślina bogata w olejki eteryczne, doskonale sprawdza się w aromaterapii. Olejek działa uspokajająco, jest wykorzystywany w leczeniu bezsenności. Posiada właściwości bakterio - i grzybobójczo, działa przeciwzapalnie i przeciwnowotworowo. W medycynie naturalnej stosowany jest w hiperglikemii, przyczynia się do wzrostu poziomu insuliny i obniża poziom glukozy we krwi. Chroni przy tym komórki trzustki przed degradacją, ma właściwości rozkurczające, żółciopędne, chroni błonę śluzową żołądka przed nadżerką i wrzodami. Olejek bardzo dobrze wpływa również na koncentrację i pamięć, dodatkowo wspomaga leczenie alergii i dokuczliwych migren. Posiada również właściwości wykrztuśne, wzmacniające i przeciwgorączkowe. Niewiele osób wie, że polecany jest kobietom przy zatrzymaniu miesiączkowania oraz w okresie klimakterium. Olejek rozmarynowy ma właściwości poprawiające wzrok, może wspomagać leczenie zachowań depresyjnych.
Zewnętrznie można używać olejku lub nalewki do wcierania lub rozpylania w razie chorób układu oddechowego, gorączce i wszelkich bólach mięśniowych. Przed zastosowaniem np baniek ogniowych warto natrzeć "chorowitka" właśnie olejkiem, który w składzie ma rozmaryn.
Zastosowanie rozmarynu w kosmetyce
Roślina ta ceniona jest ze względu na to, że jest naturalnym przeciwutleniaczem. Ekstrakt z rozmarynu lekarskiego dobrze rozpuszcza się w tłuszczach, wykorzystuje się go więc do wzbogacenia kremów, balsamów, olejków i maseł roślinnych. Ze względu na swój zapach, rozmaryn orzeźwia i daje poczucie świeżości, dzięki czemu sprawdza się w codziennych kosmetykach takich jak szampony, mydła czy żele pod prysznic. Olejek rozmarynowy jest wykorzystywany w masażach relaksacyjnych czy leczniczych a masażyści chętnie po niego sięgają w swojej pracy.
A teraz kilka zastosowań rozmarynu w praktyce:
☝️ NAPAR Z ROZMARYNU
1 łyżkę stołową świeżego lub suszonego ziela zalewamy szklanką wrzącej wody. Parzymy pod przykryciem 20 minut, potem przecedzamy. Pijemy 4 x dziennie po 100ml. Napar stosujemy w zaburzeniach żołądkowo- jelitowych, wzdęciach, nerwicy, zapaleniu krtani, oskrzeli, gardła.
☝️ NALEWKA, czyli tzw. "rozmarynówka "
1 szklankę liści rozmarynu zalewamy 400 ml alkoholu, ewentualnie winem, wytrawiać 14 dni, następnie przefiltrować. Zażywać 3-4 razy dziennie po 5 ml. Można stosować taką nalewkę do przemywania skóry (np. przy trądziku) i wcierania.
☝️ PARÓWKA Z ROZMARYNU
Parówka doskonała jest dla osób z cerą tłustą, łojotokową, działa ściągająco, zwęża rozszerzone pory.
6 łyżek stołowych rozmarynu zaparzamy 1,5 litrem wrzącej wody. Robimy tzw. "namiot" z ręcznika , i pochylamy twarz nad miską z naparem ok. 5-15 minut. Po parówce twarz przemywamy zimną wodą i nawilżamy.
👇👇👇Pobierz przepisy w formacie pdf👇👇👇
Niewątpliwie rozmaryn to szczególne zioło. Ma bardzo dużo zastosowań zarówno w medycynie naturalnej jak i w kosmetyce. Jest łatwo dostępny w naszym klimacie, możemy go hodować w domu lub kupić gotowy napar w sklepie zielarskim. Na pewno warto znać jego właściwości lecznicze, jak i te "magiczne"...🤓
Dominika Kucińska
Magister Zdrowia Publicznego
Comments